Capuccino puding
Priprava: v kozico vlijemo mleko, dodamo smetano, malo posolimo, dodamo čokolado in mešamo, dokler se čokolada ne stopi. Zmešamo gostilo, cimet in prašek za capuccino ter vse skupaj stresemo v čokoladno kremo in kuhamo, dokler se ne zgosti. S kremo napolnimo model in ohladimo. Puding okrasimo s smetano in čokoladnim prelivom.
Napotek: capuccino je napitek na osnovi kave, ki jo pripravljajo z espresso kavo, vročim mlekom in mlečno peno. Za sladice se uporablja instant capuccino v prahu, ki ga stopimo v vreli vodi, ali pa prašek stresemo v toplo kremo.
Zdravnikov nasvet: čeprav z dodano smetano dobimo bolj poln okus v tej sladici, naj kritične skupine oseb raje dodajo posneto mleko.
Čas za pripravo: 25 minut
|
Potrebne sestavine: 1,25 dl mleka1,25 dl smetane sol 10 dag temne čokolade 12,5 dag capuccina 1 žlico sladkorja cimet 2 žlici gostila |
Porcija za odraslo osebo: 150 g Energijska vrednost porcije: 260 kcal |
