Jajca in ajvar

Priprava: ajvar stresemo v skodelo, dodamo majonezo, sol, poper, peteršilj ter premešamo. Kuhana jajca prerežemo in postrežemo na krožnik, jih prelijemo s pripravljenim prelivom, okrasimo s koruznimi storžki in peteršiljem. Zraven ponudimo žemlje in pomarančni sok

Napotek: za uporabo jajc v katerikoli obliki je izredno pomembno, da so zdravstveno neoporečna in sveža. Do tri dni stara jajca so čvrsta, z jasno prepoznavnima dvema plastema na beljaku. Sveža jajca lahko v hladilniku hranite do enega meseca, vendar pri tem ne smejo imeti poškodovane lupine.

Zdravnikov nasvet: obrok predstavlja pravo ”holesterolsko bombo“, zato naj jo tudi zdrave osebe uživajo samo občasno.

Čas za pripravo: 15 minut