Lešnikova torta

Priprava: jajca razbijemo v posodo mešalnika in jih zmešamo. Postopoma dodajamo sladkor, lešnike, pecilni prašek in moko, dolijemo vodo in premešamo. Testo prelijemo v model, ga vložimo v pečico, ogreto na 2000C, in pečemo 20 minut. V kozici karameliziramo sladkor, dodamo lešnike, mešanico vlijemo na pladenj, ohladimo in jo nato zdrobimo v mešalniku. Rumenjake in jajca vlijemo v skodelo, dodamo preostali sladkor, margarino, stepeno smetano ter premešamo. Podlogo premažemo z nadevom, potresemo z lešniki in ohladimo. Torto narežemo in jo postrežemo.

Napotek: Napotek: če nimate ustreznega mešalnika, potem dajte karamelni sladkor z lešniki v vrečko in ga zdrobite z valjarjem.

Zdravnikov nasvet: ker je sladica bogata z maščobami, je namenjena predvsem otrokom in zdravim, fizično aktivnim osebam. Ne pozabite, da je potrebno tudi energijsko vrednost sladice vračunati v skupni dnevni energijski vnos.

Čas za pripravo: 45 minut