Krema iz grenivke in rožmarina

Priprava: rdeče grenivke olupimo in jih narežemo na koščke, rumene pa zrežemo in zmeljemo v sekljalniku. Rumenjakom dodamo med, grenivkino kašo in na štedilniku med mešanjem na hitro pokuhamo. Kremasto zmes prelijemo v skledo, dodamo krhlje rdeče grenivke in kremo postrežemo v skodelice, ki jih okrasimo s krhlji grenivke in potresemo z rožmarinom.

Napotek: grenivke, še posebno rdeče, so bogate s C in A vitaminom. Ker na splošno velja, da uživanje grenivk pospešuje pretvarjanje maščob v energijo, priporočamo njeno uživanje na koncu obroka. Poleg tega grenivke nadomeščajo tekočino in minerale in so odlične za športnike.

Zdravnikov nasvet: med se je od nekdaj uporabljal kot hrana ali zdravilo. Velikokrat ga uporabljamo namesto sladkorja v sladicah, ker ima v primerjavi z njim bolj bogato hranilno sestavo, vendar pa tudi več kalorij. Kot večina sladic ima tudi ta visok delež ogljikovih hidratov v energijski vrednosti porcije, zato ni namenjena sladkornim bolnikom.

Čas za pripravo: 20 minut