Medeni aromatični piščanec

Priprava: ingver olupimo in ga naribamo v skodelo. Dodamo na drobno zrezan česen, med, mlete indijske orehe, drobtine, narezano baziliko in kečap ter premešamo. Z bedrc odstranimo kožo, jih potresemo z dodatkom jedem, popopramo, premažemo z marinado in pustimo stati pol ure. Bedrca preložimo v ognjevarno posodo, jih prelijemo z marinado, stopljenim maslom in jih 35 minut pečemo v pečici, ogreti na 2000C. Šampinjonom odstranimo klobuke, jih popečemo z obeh strani in popopramo. Pečena bedrca postrežemo na krožnike, dodamo šampinjone in postrežemo z rezino kruha.

Napotek: raziskave kažejo, da je med zaradi svoje enkratne sestave koristen s svojim antimikrobnim in antioksidativnim delovanjem. V dobro zaprtem kozarcu ga lahko na hladnem in suhem prostoru hranite praktično neomejeno dolgo.

Zdravnikov nasvet: bazilika je odlična zamenjava za sol, zato naj jo osebe s povišanim krvnim tlakom redno uporabaljajo namesto soli.

Čas za pripravo: 75 minut