Priprava:  zrezke potolčemo, jih posolimo, popopramo, popečemo in nato nanje položimo lističe bazilike in rezine pršuta. V drugi ponvi popražimo narezano čebulo in česen, dodamo paradižnikovo mezgo, vlijemo jušno osnovo in smetano, premešamo ter po nekaj minutah kuhanja dodamo še gostilo, zmešamo z vodo in mešamo, dokler se ne zgosti. Zrezke preložimo na krožnik, v isti ponvi pa na hitro popečemo češnjevec. Na krožnike najprej postrežemo omako, nanesemo nanjo testenine, pečene paradižnike in zrezke.

Čas za pripravo: 30 minut

Potrebne sestavine:   ½ kg piščančjega mesa 4 dag pršuta bazilika 15 dag čebule 2 stroka česna poper sol 5 dag paradižnikove mezge 1,5 dl jušne osnove 2 dl rastlinske smetane 1 žlica gostila 15 dag češnjevca 2 žlici oljčnega olja 40 dag kuhanih širokih rezancev

Porcija za odraslo osebo: 420 g   Energijska vrednost porcije: 440 kcal Vsebnost beljakovin: 37 g 33% Vsebnost skupnih maščob: 18 g 36% nasičenih maščob: 7 g   holesterola: 77 mg   Vsebnost ogljikovih hidratov: 33 g 31% Vsebnost natrija: 590 mg   Vsebnost vlaknin: 3 g