Skuta iz svežega posnetega mleka je pogosto glavna sestavina v pripravi raznovrstnih in okusnih namazov. Skuti dodajte še na drobno narezano zelenjavo, jo po želji začinite, in dobili boste zdrav ter okusen namaz z majhno vsebnostjo skupnih, nasičenih maščob in holesterola. Priporočamo, da vedno uporabljate skuto iz posnetega pasteriziranega mleka, kadar pripravljate jedi, pri katerih skute toplotno ne obdelate. Skuto iz svežega, nepasteriziranega mleka uvrščamo med tvegana živila, ker je lahko kontaminirana z različnimi vrstami mikroorganizmov.