Ponedeljek, 06 Februar 2012
Revija Kuhinjica
Zadnji recepti
Števec pogledov vsebine : 627402
Statistika:
Prisotni:
Prisotni 19 gostov .
Zdravnikov nasvet:
Svinjsko mesoV novejšem času se je tehnologija pitanja prašičev prilagodila potrebam: danes so prašiči precej bolj bogati z mesom in posledično ... Več o tem... |
FitokemikalijeFitokemikalije predstavljajo biološko aktivne kemične snovi, ki se nahajajo v rastlinah in imajo to lastnost, da izboljšujejo zdravje organizma. Dnevni ... Več o tem... |
Puranje mesoPečene puranje prsi imajo zelo malo maščob - samo 1 %, zaradi česar jih priporočamo otrokom in obolelim osebam. Poleg ... Več o tem... |
Antioksidativna močV današnjem vedenju o prehrani uporabljamo termin “sposobnost absorbiranja prostih kisikovih radikalov,” ki predstavlja skupno antioksidativno moč določenega živila. Po ... Več o tem... |
HrenHren ima različne zdravilne učinke - ščiti pred prehladom, zaustavlja razvoj bakterij, krepi naravni imunski sistem organizma, spodbuja cirkulacijo, pomaga ... Več o tem... |
Brstični ohrovtBrstični ohrovt je vrsta zelenjave iz družine kapusnic, ki na pogled spominjajo na majhne zeljnate glavice. Je odličen vir dietnih ... Več o tem... |
KuminaKumina je ena od najpogosteje uporabljenih začimb v Evropi. Uporabljamo njene sušene plodove, ki jih dodajamo jedem iz ohrovta, kislega ... Več o tem... |
Kozje mlekoKozje mleko in izdelki so zdravju bolj prijazni od drugih tovrstnih izdelkov. Krepijo imunski sistem, pomembni so za obnovo in ... Več o tem... |
MelonaMelona je izvrsten diuretik, zato jo priporočamo pri zmanjševalnem prehranskem režimu, priporočamo jo tudi osebam z oteženim izločanjem vode iz ... Več o tem... |
KiviKivi je tropsko sadje zelene barve in posebnega okusa, ki ga pokriva rjava kosmata kožica. Zrel plod je pogost dodatek ... Več o tem... |
PeteršiljListi peteršilja so eden najbogatejših naravnih virov močnega antioksidanta, C vitamina. Najbolje ga je uporabljati svežega, ker s kuhanjem in ... Več o tem... |
TuneTunino meso spada med živila velike nutritivne gostote. Je odličen vir visoko kvalitetnih beljakovin, posebno mesto v prehrani pa ji ... Več o tem... |
Sezamovo oljeSezamovo olje se uporablja za solate, za praženje in kuhanje. Je zelo gosto in ima močan vonj. Je zelo zdravo, ... Več o tem... |
Konzervirane ribeKonzervirane tune in sardine so vir dobrih maščob – omega-3 maščobnih kislin. Vendar pa morate biti pazljivi na dodane maščobe ... Več o tem... |
RižNeoluščen in nebrušen riž po videzu zaostaja za brušenim, vendar so tako nutritivna vrednost, bogastvo vitaminov, kot tudi minaralov, neprimerljivo ... Več o tem... |
Napotek:
OliveOlive so zelo dober vir mononenasičenih maščobnih kislin in dober vir E vitamina. Celo 75 % maščob predstavlja oleinska kislina, ... Več o tem... |
RižRiž je najpomembnejša žitarica v deželah Daljnega vzhoda in Indiji ter spada med najbolj razširjene žitarice na svetu. V delu ... Več o tem... |
BučkeBučke so zelo občutljiva in zaradi svoje nežne zgradbe, hitro pokvarljiva vrsta zelenjave. Hranimo jih neoprane v plastičnih vrečkah v ... Več o tem... |
PaprikašPaprikašev in ribjih brodetov med kuhanjem ne mešamo, ker nam lahko začne meso razpadati in odstopati od kosti, kar lahko ... Več o tem... |
MajaronMajaron je ena najpopularnejših začimb v Evropi. Je sorodnik origana in ga tudi uporabljamo na podobnih jedeh: na solatah, mesu, ... Več o tem... |
CimetCimet je ena od najbolj aromatičnih začimb. Vonj je ‘’sladek,’’ okus pa “topel.” Idealno se sklada z jabolčnimi in hruškovimi ... Več o tem... |
Odmrzovanje piščancaPiščanca lahko v zamrzovalniku hranite do enega leta, ko pa ga odmrznete, je najbolje, da ga položite v hladilnik. Odmrzovanje ... Več o tem... |
PestoNajbolj poznana verzija recepta za pripravo pesta je naslednja: v mešalniku zmešamo dve skodelici sveže bazilike, pol skodelice naribanega parmezana, ... Več o tem... |
Priprava ribeZa uspešno pripravo ribje jedi je zelo pomembno njeno čiščenje. Potrebno je odrezati plavuti, odstraniti luske, notranjost in trebušno kožico ... Več o tem... |
IngverIngver je začimba, ki jo v prodaji najdemo kot sveži neolupljen koren, konzerviran v obliki rezancev ali v obliki prahu. ... Več o tem... |
Mladi sirMladi sir je rahlo slan in vsebuje večji odstotek vode, kar pomeni, da ima manj maščob. Zahvaljujoč pomembni vsebnosti kalcija, ... Več o tem... |
SkutaSkuta iz svežega posnetega mleka je pogosto glavna sestavina v pripravi raznovrstnih in okusnih namazov. Skuti dodajte še na drobno ... Več o tem... |
Maščobe v prehraniVsem, ki ste pozorni na skupni vnos energije in maščob, priporočamo, da dobro odcedite olje iz konzerve ali uporabljate tiste ... Več o tem... |
Kako pripravimo sorbSorbet je ledeni desert, ki ga napravimo iz zaslajene vode in zmrznjenega sadja. Lahko mu dodamo majhne količine mleka, čokolado, ... Več o tem... |
SardineSardine, skupaj s papalinami in slanikom, pripadajo družini sledi in spadajo v skupino drobnih plavih rib. V mediteranski prehrani lahko ... Več o tem... |
Copyright © Kuhinjica d.o.o. Vse pravice pridržane. Izdelava: Pro Marketing | Izdelava spletnih strani, gostovanje, avdio produkcija, cd tisk