Sladoled je zmrznjeni desert, ki ga izdelujejo iz mleka ali smetane in dodatkov, ki vsebujejo aromo in sladila - najpogosteje sladkorja. Da bi se izognili visoki energijski vrednosti in vsebnosti mlečne maščobe, sladice vse pogosteje pripravljamo iz zmrznjenega jogurta ali sadnega soka
Če želite z vanilijo poudariti opojni vonj sladkih krem, pudingov in sladoledov, pustite palčko vanilije eno uro v vrelem mleku. Sladica bo tako na naraven način dobila aromo vanilije. Sicer se na veliko uporabaljajo vanilijeve esence, mleta vanilija ali z vanilijo aromatiziran sladkor.
Pudingi, pipravljeni na vodi ali na posnetem mleku z dodatkom sadja, so priljubljena sladica za osebe, ki imajo povišane vrednosti maščob v krvi. Otroci, mladi in zdrave osebe pa si lahko privoščijo „obogateno“ sladico z jajcem, maslom ali margarino.