Nedelja, 20 Maj 2012
Revija Kuhinjica
Zadnji recepti
Števec pogledov vsebine : 695049
Statistika:
Prisotni:
Prisotni 3 gostov .
Zdravnikov nasvet:
KuminaKumina je ena od najpogosteje uporabljenih začimb v Evropi. Uporabljamo njene sušene plodove, ki jih dodajamo jedem iz ohrovta, kislega ... Več o tem... |
CimetRaziskave so pokazale, da redno uživanje samo pol žličke cimeta dnevno, lahko zmanjša nivo sladkorja v krvi pri sladkornih bolnikih, ... Več o tem... |
Antioksidativna močV današnjem vedenju o prehrani uporabljamo termin “sposobnost absorbiranja prostih kisikovih radikalov,” ki predstavlja skupno antioksidativno moč določenega živila. Po ... Več o tem... |
Esencialne maščobneEsencijalne maščobne kisline so nujno potrebne za normalno delovanje organizma. Le-ta jih ne zmore proizvajati sam, ampak jih moramo zaužiti ... Več o tem... |
ZeljeŽe naši predniki so zelje uporabljali kot hrano pa tudi kot zdravilo. Znanstveno je dokazano, da zelje vsebuje sestavine, kot ... Več o tem... |
PivoEnergijska vrednost 1 dl piva znaša približno 43 kcal. Od vitaminov vsebuje pivo največ vitaminov B skupine. Najnovejše raziskave so ... Več o tem... |
Ogljikovi hidratiSestavljeni ogljikovi hidrati (sestavljeni sladkorji) se počasneje razgrajujejo in zagotavljajo organizmu konstanten dotok energije v daljšem časovnem obdobju. Glavni vir ... Več o tem... |
KrompirV primeru, da bi s seznama živil odstranili eno samo živilo – krompir, bi lahko pipravili precej manj različnih jedi. ... Več o tem... |
VišnjeVišnje izhajajo iz Male Azije, precej pa so razširjene tudi na Balkanu. Vsebujejo rastlinski pigment antocian in C vitamin - ... Več o tem... |
Mediteranski tip preZgrešeno je mnenje, da je mediteranska kuhinja zato zdrava, ker je nemastna. Delež maščob v energijskem vnosu je pri povprečnem ... Več o tem... |
Kozje mlekoKozje mleko in izdelki so zdravju bolj prijazni od drugih tovrstnih izdelkov. Krepijo imunski sistem, pomembni so za obnovo in ... Več o tem... |
Bukov ostrigarBukov ostrigar je zaradi svoje hranilne vrednosti in zdravilnih učinkov, ena od najbolj iskanih gob na svetu. Polisaharidi v njem ... Več o tem... |
MandljiMandlji sodijo med oreške oz. koščičasto sadje, ki so zaradi svoje bogate hranilne sestave izjemno pomemben del uravnotežene prehrane. Mandlji ... Več o tem... |
BreskevBreskev je sočno sadje majhne energijske vrednost, saj je v 100 g sadeža okoli 40 kcal. Vsebuje cca. 87% vode, ... Več o tem... |
SliveKot velika večina svežega sadja, je tudi sveža sliva bogata z minerali, vitamini in fitokemikalijami, od katerih izstopa ali se ... Več o tem... |
Napotek:
KokosKokos je izredno kaloričen: v 100 gramih kokosove moke je približno 690 kcal, od tega je skoraj 86 % kalorij ... Več o tem... |
MajaronMajaron je ena najpopularnejših začimb v Evropi. Je sorodnik origana in ga tudi uporabljamo na podobnih jedeh: na solatah, mesu, ... Več o tem... |
ŽitariceŽitarice so visokovredna naravna živila in nobeni ni potrebno dajati prednost. Vsaka ima svojo vrednost. Z uporabo kruha in kaš ... Več o tem... |
Krhko testoKrhko ali mastno testo je najboljše, če pri njegovi pripravi upoštevamo določeno razmerje sestavin, ki so: moka, maščobe in sladkor. ... Več o tem... |
Suhe figeSuhe fige imajo izredno sestavo mineralov z obilico kalija in magnezija, posebno pa je ugodno razmerje med kalcijem in fosforjem. ... Več o tem... |
VanilijaVanilija je vrsta rastline iz družine orhidej. Je najpomembnejša začimba za sladke jedi: kolače, kreme, biskvite, pudinge, kekse, kompote, čokolado ... Več o tem... |
Mlečni rižKadar za pripravo mlečnega riža uporabljate beli riž, se odločite za tistega z oznako »paraboiled,« ki je po hranilni vrednosti ... Več o tem... |
StročniceSuhi fižol in ostale stročnice moramo pripraviti že pred samim kuhanjem. Pri kuhanju se bodo hitreje zmehčale, če jih bomo ... Več o tem... |
PorPor je zelo stara kultivirana rastlina, ki je v najbližjem sorodu s čebulo in česnom in ostalimi vrstami čebul. Aroma ... Več o tem... |
PilavPilav in rižota nista eno in isto. Riž za rižoto najprej popražimo, če pa ga samo kuhamo na vodi ali ... Več o tem... |
ŠpinačaŠpinača vsebujejo večjo količino purina, ki se pretvori v sečno kislino. Pri nekaterih osebah pogosto uživanje živil, ki vsebujejo purin, ... Več o tem... |
Priprava ribeZa uspešno pripravo ribje jedi je zelo pomembno njeno čiščenje. Potrebno je odrezati plavuti, odstraniti luske, notranjost in trebušno kožico ... Več o tem... |
Bolj zdrave sladiceSladoled je zmrznjeni desert, ki ga izdelujejo iz mleka ali smetane in dodatkov, ki vsebujejo aromo in sladila - najpogosteje ... Več o tem... |
OmletaMed klasične jajčne jedi spada v ponvi pečena omleta, ki naj bo vedno pripravljena iz svežih jajc. Če želimo pripraviti ... Več o tem... |
BananeBanane obirajo še zelene, skladiščijo in prevažajo jih v pogojih, ki preprečujejo hitro dozorevanje. Nezadostno zrele banane vsebujejo več škroba ... Več o tem... |
Copyright © Kuhinjica d.o.o. Vse pravice pridržane. Izdelava: Pro Marketing | Izdelava spletnih strani, gostovanje, avdio produkcija, cd tisk