Nedelja, 20 Maj 2012
Revija Kuhinjica
Zadnji recepti
Števec pogledov vsebine : 695096
Statistika:
Prisotni:
Prisotni 4 gostov .
Zdravnikov nasvet:
JečmenJečmen vsebuje približno 11% beljakovin, 2 % maščob in 73,5 % ogljikovih hidratov. Je dober vir topnih prehranskih vlaknin (100 ... Več o tem... |
PeteršiljListi peteršilja so eden najbogatejših naravnih virov močnega antioksidanta, C vitamina. Najbolje ga je uporabljati svežega, ker s kuhanjem in ... Več o tem... |
Bukov ostrigarBukov ostrigar je zaradi svoje hranilne vrednosti in zdravilnih učinkov, ena od najbolj iskanih gob na svetu. Polisaharidi v njem ... Več o tem... |
ZelenjavaČe želimo za naš organizem storiti čim več koristnega, potem moramo vanj dnevno vnesti od 3 do 5 porcij zelenjave, ... Več o tem... |
StročnicePoznano je, da osebe z občutljivimi prebavili težko prenašajo stročnice. Njihova lupina je bogata z netopnimi vlakninami in drugimi težko ... Več o tem... |
SolBodite pazljivi pri uporabi soli v jedeh, v katerih uporabljate živila, ki so jih v industrijski predelavi že nasolili. Sol ... Več o tem... |
Suhomesni izdelkiSuhomesne izdelke v procesu predelave solijo, da bi jih zaščitili pred povzročiteljem zastrupitve, bakterijo Clostridium botulinum. Kljub temu, da v ... Več o tem... |
SladilaNekaterih vrst umetnih sladil ne moremo uporabljati za slajenje sladic, ki jih pečemo, ker niso obstojna na visokih temperaturah. Eno ... Več o tem... |
PorPor je najbližji »sorodnik« čebule, vendar veliko blažjega okusa in ni pekoč. Je prava zakladnica vitaminov in mineralov, pri tem ... Več o tem... |
AntioksidantiV modernem pojmovanju prehrane obstaja termin: sposobnost absorbiranja prostih kisikovih radikalov, ki predstavlja celotno antioksidativno moč določenega živila. Po podatkih ... Več o tem... |
MareliceMarelice vsebujejo precej vode in imajo majhno energijsko vrednosto (okoli 28 kcal). Vsebujejo velike količine A vitamina, ki je pomemben ... Več o tem... |
Ogljikovi hidratiSestavljeni ogljikovi hidrati (sestavljeni sladkorji) se počasneje razgrajujejo in zagotavljajo organizmu konstanten dotok energije v daljšem časovnem obdobju. Glavni vir ... Več o tem... |
MalineV kulinariki uporabljamo sveže ali zamrznjene maline, iz njih izdelujemo sokove, džeme, kot tudi vrsto osvežilnih, aromatičnih sladic. Energijska vrednost ... Več o tem... |
BrokoliKako zdrav je brokoli, povedo podatki iz tabele o sestavi živil. 100 g svežega brokolija bo zadovoljilo 150 % priporočene ... Več o tem... |
KofeinKofein je močno poživilo, ki pospešuje delovanje srca, pospešuje dihanje in povečuje proizvajanje urina in želodčne kisline. To delovanje je ... Več o tem... |
Napotek:
GratiniranjeZa gratiniranje jedi v pečici pogosto uporabljamo prelive iz stepenih jajc in kisle smetane. S tem se sestavine bolje povežejo ... Več o tem... |
BučkeBučke so zelo občutljiva in zaradi svoje nežne zgradbe, hitro pokvarljiva vrsta zelenjave. Hranimo jih neoprane v plastičnih vrečkah v ... Več o tem... |
Bolj zdrave sladiceSladoled je zmrznjeni desert, ki ga izdelujejo iz mleka ali smetane in dodatkov, ki vsebujejo aromo in sladila - najpogosteje ... Več o tem... |
Rožičeva mokaZaradi sladkobnega okusa, je rožičeva moka odlična zamenjava za kakav ali kavo. V receptih za kolače, lahko marsikdaj z njo ... Več o tem... |
PršutPrestižno mesto na lestvici suhomesnih izdelkov pripada pršutu. Njegova kvaliteta je odvisna od načina vzreje svinj, obdelave stegen, načina sušenja ... Več o tem... |
RžRž je nutritivno izredno pomembna žitarica, ker jo največkrat uživamo kot polnovredno, z ohranjenimi vsemi minerali, vitamini in celuloznimi vlakni. ... Več o tem... |
Peka v pečiciS peko v pečici se živila toplotno obdelajo s prenosom toplote na živilo preko vročega zraka in maščobe. Živila, ki ... Več o tem... |
ČebulaKot začetni korak v pripravi in oplemenitenju zelenjave je najkvalitetnejša, najpogosteje in v največjih količinah uporabljena začimba vsekakor narezana čebula. ... Več o tem... |
JajcaJajca lahko hranimo v hladilniku do enega meseca. Najboljše jih je hraniti v posebnih kartonskih škatlah, da se jajca ne ... Več o tem... |
Gozdni sadežiTemno obarvani gozdni sadeži - maline, robidnice, borovnice in ribez, poleg tega, da vsebujejo vitamin C in pomembne minerale, vsebujejo ... Več o tem... |
KuminaKumina je ena od prvih začimb, ki so jo uporabljali v Evropi. Uporabljamo sušene plodove, ki jih dodajamo jedem iz ... Več o tem... |
TofuKo odprete tofu sir, ga morate dobro oprati in hraniti v hladilniku, v posodi z vodo. Tofu bo ostal svež ... Več o tem... |
Maščobe v prehraniVsem, ki ste pozorni na skupni vnos energije in maščob, priporočamo, da dobro odcedite olje iz konzerve ali uporabljate tiste ... Več o tem... |
Sladka koruzaSladka koruza je še eno od živil, ki lahko obogati in popestri našo prehrano. V zrnu koruze je največ škroba ... Več o tem... |
TunaTunino meso je živilo izredno visoke hranilne vrednosti. Je odličen vir visoko kvalitetnih beljakovin, posebno mesto med živili pa mu ... Več o tem... |
Copyright © Kuhinjica d.o.o. Vse pravice pridržane. Izdelava: Pro Marketing | Izdelava spletnih strani, gostovanje, avdio produkcija, cd tisk