Kako pripravimo sorbet

Sorbet je ledeni desert, ki ga napravimo iz zaslajene vode in zmrznjenega sadja. Lahko mu dodamo majhne količine mleka, čokolado, najpogosteje pa liker ali drugo vrsto alkoholne pijače. Alkohol znižuje temperaturo hlajenja in s tem izboljšuje teksturo ledene sladice. Sorbet s sladilom lahko uživajo tudi osebe s povišanimi vrednostmi maščob in sladkorni bolniki.

Zdravnikov nasvet:

Grenivkin sok

Grenivkin sok je bogat z vitaminoma C in A, priporočamo pa vam, da ga zaužijete na koncu obroka, ker pospešeno ...

Več o tem...

Melona

Melona je izvrsten diuretik, zato jo priporočamo pri zmanjševalnem prehranskem režimu, priporočamo jo tudi osebam z oteženim izločanjem vode iz ...

Več o tem...

Ječmen

Ječmen vsebuje približno 11% beljakovin, 2 % maščob in 73,5 % ogljikovih hidratov. Je dober vir topnih prehranskih vlaknin (100 ...

Več o tem...

Mandlji

Mandlji sodijo med oreške oz. koščičasto sadje, ki so zaradi svoje bogate hranilne sestave izjemno pomemben del uravnotežene prehrane. Mandlji ...

Več o tem...

Sladila

Nekaterih vrst umetnih sladil ne moremo uporabljati za slajenje sladic, ki jih pečemo, ker niso obstojna na visokih temperaturah. Eno ...

Več o tem...

Zelena

Zelena je izredno zdrava zelenjava, koristna za zdravljenje različnih bolezni, ki so posledica stresa. Priporočajo jo osebam, ki imajo visok ...

Več o tem...

Sol

Bodite pazljivi pri uporabi soli v jedeh, v katerih uporabljate živila, ki so jih v industrijski predelavi že nasolili. Sol ...

Več o tem...

Soja in izdelki

Številne študije kažejo na ugodne vplive soje in sojinih proteinov na zdravje. Tako vplivajo na zmanjšanje krvnega tlaka in skupnega ...

Več o tem...

Krompir

V primeru, da bi s seznama živil odstranili eno samo živilo – krompir, bi lahko pipravili precej manj različnih jedi. ...

Več o tem...

Stročnice

Poznano je, da osebe z občutljivimi prebavili težko prenašajo stročnice. Njihova lupina je bogata z netopnimi vlakninami in drugimi težko ...

Več o tem...

Kofein

Kofein je močno poživilo, ki pospešuje delovanje srca, pospešuje dihanje in povečuje proizvajanje urina in želodčne kisline. To delovanje je ...

Več o tem...

Bukov ostrigar

Bukov ostrigar je zaradi svoje hranilne vrednosti in zdravilnih učinkov, ena od najbolj iskanih gob na svetu. Polisaharidi v njem ...

Več o tem...

Korenje

Korenje je bogato z vitaminom A, beta karotenom in kalijem. Zato je trditev, da korenje izboljšuje vid popolnoma točna - ...

Več o tem...

Ogljikovi hidrati

Sestavljeni ogljikovi hidrati (sestavljeni sladkorji) se počasneje razgrajujejo in zagotavljajo organizmu konstanten dotok energije v daljšem časovnem obdobju. Glavni vir ...

Več o tem...

Morski sadeži

Morski sadeži so v piramidi pravilne prehrane uvrščeni v skupino mesa, skupaj z vsemi vrstami rib. Njihovo meso je pomemben ...

Več o tem...

Napotek:

Bolj zdrave sladice

Sladoled je zmrznjeni desert, ki ga izdelujejo iz mleka ali smetane in dodatkov, ki vsebujejo aromo in sladila - najpogosteje ...

Več o tem...

Sardine

Sardine, skupaj s papalinami in slanikom, pripadajo družini sledi in spadajo v skupino drobnih plavih rib. V mediteranski prehrani lahko ...

Več o tem...

Jagnjetina

Kvaliteta, hranilne sestavine in okus jagnjetine so odvisni od starosti živali, spola, načina prehrane pa tudi mnogih drugih dejavnikov. Mlado ...

Več o tem...

Maščobe v prehrani

Vsem, ki ste pozorni na skupni vnos energije in maščob, priporočamo, da dobro odcedite olje iz konzerve ali uporabljate tiste ...

Več o tem...

Uporaba začimb

Z začimbami spremenimo vonj, okus, barvo in videz jedi, ki s tem pridobijo na posebnosti. Vendar moramo biti pri njihovi ...

Več o tem...

Suhe slive

Suhe slive se vse bolj pogosto uporablja tudi za pripravo slanih jedi, posebno v kombinaciji s svinjskim, junčjim mesom ter ...

Več o tem...

Solate

Medtem ko so nekoč solato postregli samo kot dodatek pri pečenem mesu in drugih mesnih jedeh, jo danes postrežemo kot ...

Več o tem...

Sladka koruza

Sladka koruza je še eno od živil, ki lahko obogati in popestri našo prehrano. V zrnu koruze je največ škroba ...

Več o tem...

Rožičeva moka

Zaradi sladkobnega okusa, je rožičeva moka odlična zamenjava za kakav ali kavo. V receptih za kolače, lahko marsikdaj z njo ...

Več o tem...

Por

Por je zelo stara kultivirana rastlina, ki je v najbližjem sorodu s čebulo in česnom in ostalimi vrstami čebul. Aroma ...

Več o tem...

Suhe fige

Suhe fige imajo izredno sestavo mineralov z obilico kalija in magnezija, posebno pa je ugodno razmerje med kalcijem in fosforjem. ...

Več o tem...

Grozdje

Grozdje je potrebno pred uživanjem dobro oprati, in sicer tako, da cele grozde pustimo nekaj časa v mlačni vodi, nato ...

Več o tem...

Gobe

Pri nakupu gob izbirajte le gobe, ki imajo čvrsto strukturo in klobuke bele ali kremne barve. Izogibajte se na dotik ...

Več o tem...

Odmrzovanje piščanca

Piščanca lahko v zamrzovalniku hranite do enega leta, ko pa ga odmrznete, je najbolje, da ga položite v hladilnik. Odmrzovanje ...

Več o tem...

Avokado

Avokado je izredno kalorično tropsko sadje. Sto gramov avokada ima okoli 160 kcal. Čeprav njegovo meso vsebuje visok odstotek maščob, ...

Več o tem...
Copyright © Kuhinjica d.o.o. Vse pravice pridržane. Izdelava: Pro Marketing | Izdelava spletnih strani, gostovanje, avdio produkcija, cd tisk