Kostanj
100 g plodov kostanja ima okoli 195 kcal, visoko vsebnost ogljikovih hidratov, od tega največ škroba in majhno količino maščob. Kostanj je bogat z minerali: kalijem, kalcijem, fosforjem, medtem ko od vitaminov vsebuje samo malo vitamina B.
Torek, 22 Maj 2012
Revija Kuhinjica
Zadnji recepti
Števec pogledov vsebine : 696037
Statistika:
Prisotni:
Prisotni 8 gostov .
Zdravnikov nasvet:
PistacijePistacije so izredno kalorične - 100 g ima okoli 557 kcal, vendar so tudi zdrave. Zaradi vsebnosti kalija, magnezija, fosforja ... Več o tem... |
HrenHren ima različne zdravilne učinke - ščiti pred prehladom, zaustavlja razvoj bakterij, krepi naravni imunski sistem organizma, spodbuja cirkulacijo, pomaga ... Več o tem... |
Ogljikovi hidratiSestavljeni ogljikovi hidrati (sestavljeni sladkorji) se počasneje razgrajujejo in zagotavljajo organizmu konstanten dotok energije v daljšem časovnem obdobju. Glavni vir ... Več o tem... |
JogurtJogurt ni samo fantastično, hranljivo živilo, dostopno preko celega leta, ampak je obenem tudi živilo, za katerega znanstveniki trdijo, da ... Več o tem... |
CvetačaCvetača je izredno hranljiva rastlina iz vrste kapusnic, majhne energijske vrednosti in blagodejno vpliva na zdravje. V 100 g je ... Več o tem... |
Sezamovo oljeSezamovo olje se uporablja za solate, za praženje in kuhanje. Je zelo gosto in ima močan vonj. Je zelo zdravo, ... Več o tem... |
PaprikaPaprika je zelo hranljivo živilo, saj vsebuje obilico vitaminov, mineralov in dietnih vlaknin. V 100 g sveže paprike je skoraj ... Več o tem... |
PostrviTa plemenita riba sladkih voda, ima v svoji sestavi okoli 20 % beljakovin in okoli 9 % maščob. Meso vsebuje ... Več o tem... |
Grenivkin sokGrenivkin sok je bogat z vitaminoma C in A, priporočamo pa vam, da ga zaužijete na koncu obroka, ker pospešeno ... Več o tem... |
LečaLeča je energijsko zelo bogato živilo, predvsem zaradi velike količine B vitamina, ogljikovih hidratov in vlaknin ter je idealna za ... Več o tem... |
RozineRozine predstavljajo pomemben vir energije, hranljivih snovi, vitaminov in dietnih vlaknin. V 100 g rozin je shranjenih več kot 320 ... Več o tem... |
JajcaMed strokovnjaki je vse več tistih, ki poudarjajo pozitivne nutritivne vrednosti jajc. Jajca so izreden vir hranljivih sestavin. Beljak je ... Več o tem... |
ČesenČesen vsebuje veliko število biološko aktivnih sestavin, vključno z vitamini, minerali, aminokislinami in encimi. Izredno je bogat z manganom, selenom, ... Več o tem... |
VišnjeVišnje izhajajo iz Male Azije, precej pa so razširjene tudi na Balkanu. Vsebujejo rastlinski pigment antocian in C vitamin - ... Več o tem... |
FitokemikalijeFitokemikalije predstavljajo biološko aktivne kemične snovi, ki se nahajajo v rastlinah in imajo to lastnost, da izboljšujejo zdravje organizma. Dnevni ... Več o tem... |
Napotek:
RukolaRukola je vedno bolj priljubljena vrsta solate, ki ima zelo značilen, močan okus. Največkrat jo uporabljamo v mešanih solatah ali ... Več o tem... |
VanilijaVanilija je vrsta rastline iz družine orhidej. Je najpomembnejša začimba za sladke jedi: kolače, kreme, biskvite, pudinge, kekse, kompote, čokolado ... Več o tem... |
KumareKumara ima od vseh vrtnin najmanjšo energijsko vrednost, saj je v 100 g te zelenjave samo 14 kcal. Vsebuje zelo ... Več o tem... |
Suhe figeSuhe fige imajo izredno sestavo mineralov z obilico kalija in magnezija, posebno pa je ugodno razmerje med kalcijem in fosforjem. ... Več o tem... |
BučkeBučke so zelo občutljiva in zaradi svoje nežne zgradbe, hitro pokvarljiva vrsta zelenjave. Hranimo jih neoprane v plastičnih vrečkah v ... Več o tem... |
JagnjetinaKvaliteta, hranilne sestavine in okus jagnjetine so odvisni od starosti živali, spola, načina prehrane pa tudi mnogih drugih dejavnikov. Mlado ... Več o tem... |
Peka zrezkovMeso je dobro, če je mehko. To še posebno velja za meso, iz katerega napravimo zrezke. Na mehkobo in sočnost ... Več o tem... |
OliveOlive so zelo dober vir mononenasičenih maščobnih kislin in dober vir E vitamina. Celo 75 % maščob predstavlja oleinska kislina, ... Več o tem... |
TimijanMaterina dušica ali timijan je začimbna rastlina močnega vonja in rahlo ostrega okusa, zato ga v kulinariki uporabljamo previdno in ... Več o tem... |
Muškatni orešekMuškatni orešek je začimba v obliki oreha, vendar je to v bistvu lupina, ki jo naribamo pred koncem priprave jedi. ... Več o tem... |
Uporaba začimbZ začimbami spremenimo vonj, okus, barvo in videz jedi, ki s tem pridobijo na posebnosti. Vendar moramo biti pri njihovi ... Več o tem... |
ZelenaZelena ni samo hranilno živilo, ampak tudi zelo dobra in dišeča začimba ter učinkovita zdravilna rastlina. Njen gomolj najpogosteje uporabljamo ... Več o tem... |
PaprikaNajbolj hranljiva in najbolj okusna je vsekakor sveža paprika, zato naj od trenutka obiranja do priprave obroka preteče čim manj ... Več o tem... |
TestenineTestenine pri kuhanju podvojijo svojo težo. Na primer, 100 g suhih testenin bo po kuhanju težkih okoli 200 do 250 ... Več o tem... |
Peka mesa v kosuMeso moramo peči na dobro segreti maščobi, da bi se kar najhitreje napravila hrustljava skorjica, ki zadrži sokove v mesu, ... Več o tem... |
Copyright © Kuhinjica d.o.o. Vse pravice pridržane. Izdelava: Pro Marketing | Izdelava spletnih strani, gostovanje, avdio produkcija, cd tisk