Torek, 22 Maj 2012
Revija Kuhinjica
Zadnji recepti
Števec pogledov vsebine : 696038
Statistika:
Prisotni:
Prisotni 8 gostov .
Zdravnikov nasvet:
LešnikiPosušeni plodovi lešnika imajo visoko energijsko in tudi hranljivo vrednost, saj 100 g suhih lešnikov vsebuje okoli 700 kcal in ... Več o tem... |
Organsko železoNajboljši prehranski vir organskega železa je drobovina - jetrca, srce, ledvica, nato rdeče meso in rumenjaki. Organsko železo je oblika ... Več o tem... |
MandarineOkusne mandarine so pravi rudnik zdravja - polne so C vitamina, vitamina B kompleksa, vsebujejo kalcij, magnezij, cink in kalij, ... Več o tem... |
RobidniceRobidnice imajo veliko dragocenih sestavin, kot so sladkorji, C vitamin, vitamini B kompleksa, mineralne snovi in fitokemikalije, kot so antociani ... Več o tem... |
RibeV nutritivnem pogledu je ribje meso izredno pomemben vir beljakovin. V primerjavi z rdečim mesom vsebuje ribje meso manj kolagenskih ... Več o tem... |
PistacijePistacije so izredno kalorične - 100 g ima okoli 557 kcal, vendar so tudi zdrave. Zaradi vsebnosti kalija, magnezija, fosforja ... Več o tem... |
BrokoliKako zdrav je brokoli, povedo podatki iz tabele o sestavi živil. 100 g svežega brokolija bo zadovoljilo 150 % priporočene ... Več o tem... |
BučaRumenkasto – oranžno meso buče vsebuje celo vrsto dragocenih in zdravilnih sestavin. Poleg majhne količine beljakovin in maščob, vsebuje ogljikove ... Več o tem... |
OrehiOrehova jedrca so vir obstojnih mono nenasičenih maščobnih kislin in odličen rastlinski vir omega-3 maščobnih kislin, saj ¼ skodele orehov ... Več o tem... |
ŽitariceNutricionisti si niso povsem enotni glede modernih pristopov k pravilni prehrani. Vendar pa so v eni zadevi zagotovo soglasni: o ... Več o tem... |
PostrviTa plemenita riba sladkih voda, ima v svoji sestavi okoli 20 % beljakovin in okoli 9 % maščob. Meso vsebuje ... Več o tem... |
KorenjeKorenje je bogato z vitaminom A, beta karotenom in kalijem. Zato je trditev, da korenje izboljšuje vid popolnoma točna - ... Več o tem... |
Kostanj100 g plodov kostanja ima okoli 195 kcal, visoko vsebnost ogljikovih hidratov, od tega največ škroba in majhno količino maščob. ... Več o tem... |
MaščobeAterogeni potencial nasičenih maščobnih kislin je že dolgo poznan, zato je njihov vnos omejen na manj kot 10 % od ... Več o tem... |
PeteršiljListi peteršilja so eden najbogatejših naravnih virov močnega antioksidanta, C vitamina. Najbolje ga je uporabljati svežega, ker s kuhanjem in ... Več o tem... |
Napotek:
BrokoliBrokoli na sobni temperaturi hitro uvene, zato ga moramo hraniti v hladilniku na temperaturi okoli 4°C. Pri kuhanju v vodi ... Več o tem... |
Odmrzovanje piščancaPiščanca lahko v zamrzovalniku hranite do enega leta, ko pa ga odmrznete, je najbolje, da ga položite v hladilnik. Odmrzovanje ... Več o tem... |
MesoZa peko uporabljamo samo mehkejše dele junčjega stegna. Trše dele uporabljamo za dušenje in kuhanje. Da bi meso ne postalo ... Več o tem... |
GobePri nakupu gob izbirajte le gobe, ki imajo čvrsto strukturo in klobuke bele ali kremne barve. Izogibajte se na dotik ... Več o tem... |
MajaronMajaron je ena najpopularnejših začimb v Evropi. Je sorodnik origana in ga tudi uporabljamo na podobnih jedeh: na solatah, mesu, ... Več o tem... |
LečaLeče ni potrebno namakati. Da bi bila lažje prebavljiva, jo stresite takoj v vrelo vodo. Zelena leča je kuhana v ... Več o tem... |
Stročji fižolStročji fižol lahko uporabljate preko celega leta kot svežega, konzerviranega in zamrznjenega. Pri zamrzovanju moramo strokom odrezati konce, in če ... Več o tem... |
OrehiOrehi se zelo hitro pokvarijo. Vsebujejo namreč zelo veliko maščob, ki jih mikroorganizmi s svojim delovanjem pričnejo hitro razgrajevati. Zato ... Več o tem... |
BiskvitPri peki biskvitnega testa v prvih 15 minutah ne smemo odpirati vrat pečice, saj bi testo lahko upadlo. Šele po ... Več o tem... |
Oljčno oljeOljčno olje pridobivamo izključno z mehanskim postopkom, oziroma mletjem in stiskanjem oliv. Da so olive bogate z oljem, pove že ... Več o tem... |
Suhe figeSuhe fige imajo izredno sestavo mineralov z obilico kalija in magnezija, posebno pa je ugodno razmerje med kalcijem in fosforjem. ... Več o tem... |
BučkeBučke so zelo občutljiva in zaradi svoje nežne zgradbe, hitro pokvarljiva vrsta zelenjave. Hranimo jih neoprane v plastičnih vrečkah v ... Več o tem... |
PilavPilav in rižota nista eno in isto. Riž za rižoto najprej popražimo, če pa ga samo kuhamo na vodi ali ... Več o tem... |
GrahGrah je enoletna rastlina iz družine stročnic, velike energijske in hranilne vrednosti. Kot vrtnino jo uvrščamo v skupino zrnatih stročnic, ... Več o tem... |
KokosKokos je izredno kaloričen: v 100 gramih kokosove moke je približno 690 kcal, od tega je skoraj 86 % kalorij ... Več o tem... |
Copyright © Kuhinjica d.o.o. Vse pravice pridržane. Izdelava: Pro Marketing | Izdelava spletnih strani, gostovanje, avdio produkcija, cd tisk