Vanilijine kocke
Priprava: Prašek za puding zmešamo z vodo. V kozico vlijemo pomarančni sok, dodamo sladkor, ga segrejemo, vlijemo vanj puding in mešamo, dokler se ne zgosti. V skodelo stresemo mlete kekse, ovsene kosmiče in kokosovo moko. Premešamo, dodamo puding in spet premešamo. Zmes preložimo v model, poravnamo in ohladimo. Kosmiče s pudingom narežemo in postrežemo na krožnik ter okrasimo s čokoladnim prelivom.
Napotek: odlično uravnotežena sladica, z dobro usklajenim razmerjem med maščobami, beljakovinami in ogljikovimi hidrati je namenjena vsem članom družine.
Zdravnikov nasvet: paradižnik in njegovi izdelki so pomemben vir karotenoidov v vsakodnevni prehrani. Najpomembnejši so: alfa-karoten, beta-karoten, lutein, zeaksantin in likopen. Likopen je rastlinski pigment, ki daje rdečo barvo paradižniku, lubenici in rdeči grenivki ter ima od vseh karotenoidov v živilih najmočnejše antioksidativno delovanje.
Čas za pripravo: 20 minut
|
Potrebne sestavine: 1 vrečka vanilijinega pudinga½ l pomarančnega soka 0,6 dl vode 10 dag sladkorja 25 dag ovsenih kosmičev 5 dag kokosa 40 dag mletih keksov |
Porcija za odraslo osebo: 70 g
|
