Sadje z rumom
Priprava: v skodeli zmešamo narezano melono, breskve, višnje, grozdje, potresemo s sladkorjem v prahu in prelijemo z rumom. Vse še enkrat premešamo, postrežemo v kozarce in okrasimo s smetano.Napotek: višnje vsebujejo rastlinski pigment antocian in C vitamin, ki sta oba močna antioksidanta, pomembna v preventivi srčnih obolenj in tumorjev. Vsebujejo velik odstotek vode in ogljikovih hidratov (glukoze) ter so bogat vir kalija. Ker vsebujejo vinsko, jabolčno in citronsko kislino, nas uživanje višenj osveži.
Zdravnikov nasvet: v skladu z najnovejšimi priporočili naj bi znašal delež ogljikovih hidratov v skupnem energijskem vnosu med 55 in 75 %. V tej sladici je delež ogljikovih hidratov nad priporočenimi vrednostmi, zato ni primerna za osebe s prekomerno težo in tiste, ki se jo trudijo zmanjšati, ter za sladkorne bolnike.
Čas za pripravo: 15 minut
|
Potrebne sestavine: 20 dag višenj20 dag belega grozdja 20 dag melone 20 dag breskev limonin sok 5 dag sladkorja v prahu 0,15 dl ruma |
Porcija za odraslo osebo: 230 g |
