Recepti
Stročji fižol s piščancem
Priprava: Piščančje meso narežemo na koščke. V ogreto ponev damo maslo in olje ter v njej popečemo meso, ga vmes premešamo, posolimo in popopramo. V skledo razbijemo jajca in jih...
Torta s hruškami
Priprava: Nad soparo stopimo belo čokoladao. Instant kavo zmešamo z vodo. V skodelo damo margarino, sladkor v prahu in zmešamo z mešalnikom. Dodamo jajce in med mešanjem dodamo še stopljeno...
Stegno z lešniki
Priprava: Meso od stegna narežemo na štiri dele in zarežemo na zgornji strani. V ponev vlijemo olje in v njej samo z ene strani popečemo meso, ga posolimo in popopramo....
Avokado tortilje
Priprava: V sekljalnik damo na večje kose narezano čebulo, narezan paradižnik, na koščke narezan avokado, posolimo, popopramo in zmeljemo v kremni namaz. Z njim namažemo tortiljo, jo postrežemo na krožnike,...
Hik file
Priprava: Fileje zaražemo na zgornji strani in jih napolnimo s suhimi slivami. V ponev vlijemo olje in v njej popečemo fileje. Med peko jih obrnemo, in ko so na tričetrt...
Vanilijine kocke
Priprava: Prašek za puding zmešamo z vodo. V kozico vlijemo pomarančni sok, dodamo sladkor, ga segrejemo, vlijemo vanj puding in mešamo, dokler se ne zgosti. V skodelo stresemo mlete kekse,...
Piščanec v paradižnikovi omaki
Priprava: Meso potolčemo, zrezke posolimo, popopramo in ga z obeh strani popečemo v ponvi. Ko so zrezki popečeni, jih preložimo v pekač. V isti ponvi popražimo na drobno zrezano čebulo...
Bageta s tunino
Priprava: Čebulo na drobno narežemo in jo odložimo v skodelo. Dodamo narezan česen, kapre, tunino, prelijemo z vinom, dodamo tabasko omako, timijan, peteršilj in baziliko. Bageto narežemo na rezine in...
Kolerabna juha
Priprava: Olje vlijemo v kozico in podušimo narezano čebulo, dodamo korenje in kolerabo. Dolijemo vodo in kuhamo približno 20 minut. Med kuhanjem solimo in popopramo. Kuhano kolerabo s korenjem v...
Hruškova krema
Priprava: Hruške narežemo, jih stresemo v mešalnik, zmeljemo, dodamo smetano, kekse in dobro premešamo. Kremo nalijemo v kozarce, potresemo s keksi in okrasimo s čokoladnim prelivom. Napotek: v našem podnebju so...
Smetanov piščanec
Priprava: Piščančje meso potolčemo, posolimo, popopramo in popečemo v ponvi. Med tem v mleko vlijemo smetano, dodamo narezano papriko in pustimo vreti nekaj minut. Nato dodamo jušno kocko, narezan feta...
Pica Sardinija
Priprava: V skodeli zmešamo ketchup in smetano. S tem premažemo testo za pico, razporedimo cele sardine, rezine mozzarelle, potresemo z baziliko in 10 minut pečemo v pečici na 1800C. Pečeno...
Ravioli z brokolijem
Priprava: V vrelo vodo stresemo raviole in jih na pol skuhamo. Nato dodamo brokoli, vse skupaj kuhamo nekaj minut in precedimo. Raviole in brokoli stresemo v skledo, dodamo na drobno...
Piškoti z arašidovim maslom
Priprava: V skodeli z mešalnikom zmešamo arašidovo maslo, sladkor, jajca, dolijemo malo vode, stresemo moko, pecilni prašek in zrezane arašide. Potem ko smo zmešali testo, z njim napolnimo tulec in...
Koromač in postrv
Priprava: Oljčno olje vlijemo v ponev in v njej popečemo postrvi. Očistimo koromač, ga narežemo, odložimo v skledo ter dodamo narezano čebulo, na drobno zrezan ingver, limonino lupino, rozine, limonin...
Tunina v papriki
Priprava: Na drobno zrežemo čebulo, česen in jima v skledi primešamo tunino in riž. Paprike prepolovimo, jim odstranimo semena in položimo na krožnik. Paprike napolnimo s tunino in okrasimo z...
Pita z gorgonzolo
Priprava: Delovno površino potresemo z moko, položimo nanjo listnato testo, ga razvaljamo, položimo v okrogel modl in odstranimo robove. Pršut na drobno zrežemo, ga razporedimo po testu, zdrobimo gorgonzolo in...
Skutina krema
Priprava: V skodeli zmešamo sladkor, rumenjak in del mleka. Vse skupaj prelijemo v segreto mleko in ob neprestanem mešanju kuhamo, dokler ne zavre, nato odstavimo in ohladimo. V ohlajeno kremo...
Piščančje meso v koruznih kosmičih
Priprava: Maslo stopimo in ga zmešamo z gorčico. V skodeli zmešamo koruzne kosmiče, parmezan in drobtine. Meso potolčemo in zrezke najprej povaljamo v gorčici, nato pa še v kosmičih. Zložimo...
Preliti toast
Priprava: Jajci razbijemo, dodamo mleko, rastlinsko smetano, moko, sol, poper in zmešamo v mešalniku. Ognjevarne posode premažemo z maslom, zložimo vanje prerezane rezine toasta, jih prelijemo z mešanico z jajci,...
Piščanec v zelenjavi s smetano
Priprava: v kozici na olju popečemo bedrca, dodamo čebulo, paradižnik, potresemo z moko, prilijemo vodo in kuhamo približno 30 minut. Jed posolimo, popopramo, začinimo z mleto papriko, dodamo kislo smetano...
Čokoladna krema s piškoti
Priprava: prašek za puding zmešamo z mlekom, dodamo sladkor, premešamo, vlijemo v vrelo mleko ter med mešanjem kuhamo 5 minut. Nato puding ohladimo, dodamo mlete piškote, premešamo in dodamo še...
Biftek v okusni omaki
Priprava: biftek narežemo na dolge ozke koščke in jih dušimo približno 10 minut v kozici z oljem in maslom. Iz kozice preložimo meso in v isto kozico stresemo narezano slanino,...
Hruške z gorgonzolo
Priprava: rezine toasta narežemo in jih popečemo v ponvi. Nato jih zložimo v pekač. Zrežemo gorgonzolo, jo položimo na rezine toasta, vložimo v pečico, da se sir stopi. V ponvi...
File v ohrovtovem listu
Priprava: fileje posolimo in popopramo ter popečemo. Slanino na drobno narežemo, jo popražimo v drugi ponvi ter ji dodamo narezane šitake, šampinjone, popopramo, dodamo kislo smetano ter premešamo. Položimo dvakrat...
Medeni aromatični piščanec
Priprava: ingver olupimo in ga naribamo v skodelo. Dodamo na drobno zrezan česen, med, mlete indijske orehe, drobtine, narezano baziliko in kečap ter premešamo. Z bedrc odstranimo kožo, jih potresemo...
Kosmiči z medom in sezamom
Priprava: v skodelo stresemo ovsene in ržene kosmiče in premešamo. V stopljeno margarino vlijemo mleko, dodamo sladkor, med in sezam ter nekaj minut kuhamo ob neprestanem mešanju. S sladko omako...
Pisano jutro
Priprava: bučke narežemo na kolobarje in jih popečemo na malo dodanega olja v ponvi. Rezine toasta obrežemo, jih položimo v pekač, prekrijemo z rezinami paradižnika, popopramo, začinimo z baziliko, nato...
Čokoladni kolač z višnjami in mandlji
Priprava: : razbijemo jajca in ločimo rumenjake od beljakov. Beljake stepemo v sneg, jim postopoma dodajamo sladkor in rumenjake, moko in pecilni prašek. Nato dodamo stopljeno margarino in čokolado, testo...
Telečja ribica v kajmaku
Priprava: : telečjo ribico ali file narežemo na dolge, tanke koščke, jih povaljamo v moki in popečemo v kozici. Nato meso prelijemo z vodo in v pokriti posodi kuhamo približno...
Sezamov zajtrk
Priprava: suh kare na drobno zrežemo, dodamo kislo smetano, skuto, peteršilj, sezam in premešamo. Kruh narežemo na rezine, jih položimo na krožnike, nanje s sladoledno žlico nanesemo pripravljen namaz in...
Ocvrti kolobarji lignjev
Priprava: v skodelo stresemo moko, mleto papriko, sol, poper in v tem povaljamo na kolobarje narezane lignje. V eni ponvi paniramo lignje, v drugi pa podušimo narezano špinačo, jo posolimo,...
Krema iz grenivke in rožmarina
Priprava: rdeče grenivke olupimo in jih narežemo na koščke, rumene pa zrežemo in zmeljemo v sekljalniku. Rumenjakom dodamo med, grenivkino kašo in na štedilniku med mešanjem na hitro pokuhamo. Kremasto...
Morski pilav
Priprava: v loncu popražimo narezano čebulo. Dodamo ji na drobno zrezan česen. Očistimo lososa, ga narežemo na koščke, stresemo v lonec, premešamo, dodamo kozice in dagnje ter dušimo nekaj minut....
Sardine na rukoli
Priprava: sardine stresemo v skodelo in jih pretlačimo. Dodamo jim narezano čebulo in premešamo. Na krožnikih napravimo posteljico iz rukole, prekrijemo s sardinami s čebulo, narežemo češnjevec in ga dodamo...
Pikantni piščanec z limono
Priprava: piščančje meso narežemo, posolimo, potresemo z gostilom, premešamo in pustimo stati nekaj minut ter ga nato popečemo na majhni količini olja. V kozico vlijemo bujon, limonin sok, sojino omako,...
Lešnikova torta
Priprava: jajca razbijemo v posodo mešalnika in jih zmešamo. Postopoma dodajamo sladkor, lešnike, pecilni prašek in moko, dolijemo vodo in premešamo. Testo prelijemo v model, ga vložimo v pečico, ogreto...
Telečje meso s pečenim krompirjem
Priprava: kuhan krompir prerežemo na pol, ga razporedimo v pekač, posolimo, potresemo s parmezanom in za 10 minut vložimo v pečico, ogreto na 2000C. Zrezke potolčemo, posolimo in popopramo, dodamo...
Jurčki v kajmaku
Priprava: v ponev vlijemo olje in v njej popečemo jurčke. Nato dodamo kajmak, premešamo in pustimo na štedilniku, dokler se kajmak ne stopi. Pripravljeno jed postrežemo na krožnike in zraven...
Božanske kutine
Priprava: v kozico vlijemo porto, dodamo klinčke in cimet. Kutine olupimo, prerežemo, odstranimo sredino in jih na tričetrt skuhamo ter nato preložimo v pekač. Zmešamo orehe, mandlje in med in...
Datljevi piškoti
Priprava: jajci razbijemo, dodamo margarino in zmešamo z mešalnikom. V skodelo s piškoti stresemo sladkor in vsebino pretresemo v skodelo z jajci, premešamo, dodamo mlete lešnike in datlje, oblikujemo piškote...
Losos v zeleni omaki
Priprava: lososa zrežemo na manjše kose, jih damo v pekač, posolimo, popopramo, pokrijemo s folijo in pečemo 15 minut v pečici, ogreti na 2000C. Gomolj zelene očisitimo, na drobno narežemo...
Pogača z olivami
Priprava: delovno površino potresemo z moko. Testo razvaljamo in ga položimo v pekač. Na testo položimo olive, premažemo z oljčnim oljem, posolimo, vložimo pekač v pečico, ogreto na 2000C ter...
Lososove košarice
Priprava: lososa narežemo na koščke, dodamo gambere, prelijemo z limoninim sokom in premešamo. Podlogo premažemo s topljenim maslom, nato nanesemo nadev iz lososa in gamberov ter napravimo paketke, ki jih...
Vinski kuglof
Priprava: čokolado narežemo na majhne koščke in jo stresemo v skodelico. Margarino zmešamo z mešalnikom, dodamo sladkor, med mešanjem dodajamo jajca, rozine, čokolado, dolijemo vino in dodamo še moko. Vse...
Sadni biftek
Priprava: biftek narežemo na ozke, dolge koščke, posolimo in popopramo ter popečemo. Papriko narežemo na koščke in jo podušimo v drugi ponvi, ji dodamo riž, posolimo, popopramo in nekaj minut...
Pita z bučkami
Priprava: razbijemo jajca in jih razžvrkljamo, jim primešamo feta sir, posolimo, popopramo in jajca vlijemo v naribane bučke, dodamo še maslo in premešamo. V pekač vlijemo olje, položimo vanj plast...
Rajski jajčevci
Priprava: v skodelo vlijemo olje, dodamo peteršilj in baziliko. Jajčevce zarežemo na nekaj mestih in jih napolnimo s tanko narezanim česnom, zložimo v pekač, posolimo in popopramo, prelijemo z marinado...
Avokado s skutino kremo
Priprava: v skodelo stresemo sladkor v prahu, vanilin sladkor in vlijemo limonin sok. Olupimo avokado in odstranimo koščico, ga narežemo na koščke, ki jih stresemo v marinado ter premešamo. Stepeni...
Medaljoni v pomarančni omaki
Priprava: file narežemo na manjše koščke in napravimo medaljone. Česen najprej narežemo, ga pretlačimo in pretresemo v skodelo. Dodamo mu med, pomarančno lupino, rožmarin, žajbelj, del oljčnega olja, pomarančni sok...
Jajčni namaz
Priprava: maslu v skodeli primešamo jogurt, dodamo smetano, posolimo in popopramo, naribamo še jajca, začinimo s peteršiljem in premešamo. Kruh narežemo na rezine, jih namažemo s pripravljenim namazom, postrežemo na...
Telečja jetrca v smetanovi omaki
Priprava: del olja vlijemo v ponev in v njej popražimo narezana jetrca. V drugi ponvi najprej popražimo por, dodamo narezano papriko, zalijemo z majhno količino vode in dušimo, dokler voda...
Kostanjeva torta
Priprava: razbijemo jajca in ločimo rumenjake od beljakov. V skodelo vlijemo rumenjake, dodamo sladkor, jih zmešano z mešalnikom, dodamo kostanjev pire in nadaljujemo z mešanjem. Dodamo moko, pecilni prašek, mandlje,...
File, krompir in bešamel
Priprava: polovico olja vlijemo v kozico in v njej popražimo narezano slanino. Preostalo olje vlijemo v ponev in v njej popečemo posoljene in popoprane fileje. Popraženo slanino preložimo na krožnik,...
Francoska mozzarella
Priprava: kruh narežemo na rezine, jih namažemo s pesto omako, zložimo v pekač ter za 5 minut zapečemo v pečici na temperaturi 2000C. Rezine mozzarelle položimo na kruh ter za...
Kmečka pita
Priprava: krompir narežemo na koščke in ga stresemo v vrelo vodo. V kozici popražimo narezano čebulo, ji dodamo na drobno narezano korenje, česen, liste zelene, mleto meso in dušimo nekaj...
Sadna solata Jazz
Priprava: ananas narežemo na majhne koščke, odložimo v skledo, dodamo sadno solato, limetin sok in igver. V desertne kozarce naprej razporedimo robidnice, nato s polovico kolobarja ananasa okrasimo kozarce, dodamo...
Lovski zrezki
Priprava: zrezke potolčemo, posolimo, popopramo ter jih popečemo. Ko so na hitro popečeni, jih preložimo na krožnik. V isto kozico stresemo narezano korenje, premešamo, posolimo, popopramo in prelijemo z vinom....
Ocvrta jajca po gozdarsko
Priprava: v ponvi na olju nekaj minut dušimo narezane gobe. Medtem na drobno narežemo slanino, razbijemo jajca, dodamo beljake, jih razžvrkljamo, popopramo, posolimo, dodamo kislo mleko in premešamo. Slanino stresemo...
Skuše v slanini
Priprava: skušam najprej odrežemo plavuti in v očiščene vstavimo strok česna, dodatek jedem in lovorjev list. Ribe ovijemo z rezinami slanine in jih zložimo v pekač. Kuhan krompir narežemo in...
Švedski mandljevi piškoti
Priprava: v skodelo stresemo moko in malo soli. Nato dodamo rumenjake, sladkor, vanilin sladkor, margarino in mlete mandlje. Sestavine premešamo, pregnetemo ter pustimo na hladnem stati eno uro. Delovno površino...
Jagenjček po kosovsko
Priprava: v kozici na majhni količini olja popražimo narezano čebulo. Dodamo na koščke narezano zeleno, korenje, na koščke narezano jagenjčkovo meso, posolimo, popopramo, prelijemo z vodo, pokrijemo in kuhamo 20...
Naravni bukovi ostrigarji
Priprava: v pekač vlijemo olje in vanj zložimo bukove ostrigarje. Prekrijemo jih z narezanim porom, potresemo s koprcem in peteršiljem, dodamo koščke masla, posolimo in popopramo ter 20 minut pečemo...
Svedri z gamberi
Priprava: piščančje meso narežemo na koščke, ga popečemo v ponvi, posolimo in popopramo. Po nekaj minutah dodamo v ponev gambere, narezano vratovino, prelijemo s paradižnikovim sokom, smetano, kuhamo deset minut...
Bučna torta
Priprava: v kozico vlijemo jabolčni sok, dodamo sladkor in zavremo. Ko zavre, stresemo vanjo mleti mak, margarino in prelijemo v skodelo z mletimi keksi. Maso premešamo, enakomerno razporedimo po modelu...
Ruladice z gamberi
Priprava: file zrežemo na zrezke, jih potolčemo, posolimo, zložimo nanje rezine pršuta, popopramo, dodamo rezine trapista, potresemo z žafranom, zvijemo ter pretaknemo s palčko. Olje vlijemo v dve ponvi. V...
Polnovredne bruskete
Priprava: napravimo preliv iz česna, peteršilja in oljčnega olja. Štručke prerežemo na pol in jih popečemo v ponvi. V drugo ponev vlijemo preostalo olje in v njej popečemo na kolobarje...
Piščančje meso s popečeno papriko
Priprava: v ognjevarno posodo zložimo eno plast pečenih paprik, jih potresemo s parmezanom, prekrijemo s plastjo paprik, prelijemo s paradižnikovim sokom, potresemo s preostalim parmezanom in jih 15 minut pečemo...
Torta z marelicami in riževim pudingom
Priprava: beljake vlijemo v skodelo, jih stepemo v sneg ter jim primešamo sladkor, moko, pecilni prašek in mlete lešnike. Zmes za podlogo pretresemo v pekač in jo 25 minut pečemo...
Biftek v čokoladi
Priprava: v dve ponvi vlijemo majhno količino olja. Jajčevec, bučke, kumaro in korenje narežemo, posolimo in popečemo. V drugi ponvi popečemo narezan biftek, ga posolimo in popopramo. V kozici stopimo...
Jajca in ajvar
Priprava: ajvar stresemo v skodelo, dodamo majonezo, sol, poper, peteršilj ter premešamo. Kuhana jajca prerežemo in postrežemo na krožnik, jih prelijemo s pripravljenim prelivom, okrasimo s koruznimi storžki in peteršiljem....
Zelenjava v balzamičnem kisu
Priprava: čebulo narežemo in jo popražimo na majhni količini olja. Čebuli dodamo por, korenje, brstični ohrovt, cvetačo in brokoli, posolimo, popopramo ter prelijemo z balzamičnim kisom. Zelenjavo dušimo približno 2...
Suhe košarice
Priprava: margarino damo v kozico, jo stopimo, dodamo sladkor, odstavimo s štedilnika in dodamo sezam, suho sadje, ekspandiran riž ter premešamo. S sladko vsebino napolnimo papirnate košarice, počakamo da se...
Pisane postrvi
Priprava: v dve ponvi vlijemo majhno količino olja. Postrvi posolimo in jih spečemo v eni ponvi. Čebulo narežemo na kolobarje in jo popražimo v drugi ponvi, dodamo narezano papriko, paradižnik,...
Koruzni kosmiči z oreški
Priprava: koruzne kosmiče stresemo v skodelo, jim dodamo orehe, mandlje in lešnike. Sestavine prelijemo z medom in pomarančnim sokom, pustimo stati približno 10 minut ter jih postrežemo v skodelice. Napotek: lešnike,...
Piščančji sataraš
Priprava: piščančje meso narežemo na koščke in ga popečemo v ponvi. Dodamo narezano korenje, korenino peteršilja in gomolj zelene ter dušimo 10 minut. Nato prilijemo paradižnikov sok, premešamo in kuhamo...
Bananini hrustljavi keksi
Priprava: suhe narezane banane namočimo v pomarančnem soku. Medtem v kozico vlijemo olje, dodamo med in rjavi sladkor. Sestavine pretresemo v skledo, dodamo mlete kekse ter cimet, namočene babane in...
Jagenjčkovo meso v zelenjavi
Priprava: jagenjčkovo meso narežemo na koščke in ga popečemo. Narežemo korenje, zeleno, čebulo in česen, jih dodamo k mesu, posolimo, popopramo, dolijemo vodo in kuhamo približno 40 minut. Proti koncu...
Ocvrta jajca z gamberi
Priprava: v ponev vlijemo olje in v njej podušimo gam-bere. V skodelici razžvrkljamo jajca in beljake, dolijemo mleko ter posolimo in popopramo. Jajca vlijemo v ponev z gamberi in jih...
Testenine z zelenjavo
Priprava: na oljčnem olju popražimo narezan por, dodamo mu narezano korenje, papriko in šampinjone. Po nekaj minutah dodamo pelate in kuhane testenine ter prelijemo s paradižnikovim sokom, posolimo in popopramo....
Capuccino puding
Priprava: v kozico vlijemo mleko, dodamo smetano, malo posolimo, dodamo čokolado in mešamo, dokler se čokolada ne stopi. Zmešamo gostilo, cimet in prašek za capuccino ter vse skupaj stresemo v...
Sarme & paprike
Priprava: suhe paprike namočimo v vodi. Na drobno zrezano čebulo popražimo, dodamo korenje, narezano slanino, mleto meso, potresemo z mešanico začimb in dodamo riž. V zeljnate liste zavijemo meso in...
Jutranjik
Priprava: avokado olupimo, prerežemo, odstranimo koščico, ga zrežemo na koščke in prelijemo z limoninim sokom. V drugo skodelo stresemo skuto, ji dodamo sezam, začinimo z mleto papriko in poprom, dodamo...
Rajska jabolka
Priprava: narežemo čebulo, ji dodamo narezano šunko, naribamo sir, posolimo in popopramo ter premešamo. Jabolka prerežemo, jim odstranimo pestišča ter jih zložimo v pekač. Napolnimo jih s pripravljenim nadevom in...
Zdrobova krema z višnjami
Priprava: želatino zmešamo z majhno količino vode. V kozici zmešamo mleko, sladkor in vanilijin sladkor ter ob mešanju dodajamo zdrob in kuhamo približno 5 minut. Nato ga odstavimo s štedilnika...
Dišeče špikano stegno
Priprava: slanino, korenje in česen narežemo in z njimi našpikamo stegno. Položimo ga v ognjevarno posodo, prelijemo z mešanico medu, gorčice in sojine omake ter pečemo pol ure v pečici,...
Solata Mozaik
Priprava: narezan češnjevec, kumaro, naribano korenje in rukolo zmešamo v skledi. Solato posolimo, prelijemo z oljem in balzamičnim kisom in premešamo. Dodamo poširana jajca, ki jih pripravimo tako, da vsako...
Oranžni file
Priprava: file narežemo na 12 koščkov, ki jih ovijemo v rezine slanine, nabodemo na palčke in popečemo v ponvi. Paprike narežemo na večje koščke in jih popečemo v ponvi z...
Polžja torta z ananasom in čokolado
Priprava: ločimo beljake od rumenjakov in jih stepemo v sneg. V skodeli zmešamo vanilijin sladkor in sladkor ter ga stresemo v skodelo s snegom. V sneg med mešanjem počasi dodajamo...
Listnati golaž
Priprava: teletino narežemo na koščke, popražimo, posolimo in popopramo. Meso preložimo na krožnik in na istem olju popražimo narezano čebulo. Nato vrnemo meso, začinimo s kaprami in mleto papriko, dolijemo...
Slanik z avokadom
Priprava: jabolkam odstranimo pestišča, jih narežemo na kolobarje in damo v skledo. Olupimo avokado, ga prerežemo na pol, odstranimo koščico, zrežemo na rezine, dodamo k jabolkam in vse skupaj prelijemo...
Biftek s cvetačo
Priprava: v kozici stopimo maslo, mu dodamo moko, zrezan koprc, premešamo in dolijemo mleko. Medtem ko pripravljamo omako, zrežemo biftek na kose, potolčemo in na vsak zrezek položimo riban sir,...
Kostanjeve kroglice
Priprava: maslo zmešamo s sladkorjem v prahu, mu primešamo kostanjev pire, mlete kekse, prelijemo z rumom in dodamo stopljeno čokolado, ki smo ji dodali žlico mleka. Premešamo in ohladimo. Iz...
Krača v belem s krompirjem
Priprava: kračo položimo v vrelo vodo in jo kuhamo 90 minut, in ko je kuhana, jo vzamemo iz lonca. V skodeli zmešamo hren, mu dodamo smetano in kajmak ter prelijemo...
Tribarvna polenta
Priprava: v vrelo mleko dodamo maslo, posolimo in ob naprestanem mešanju stresemo polento. Ko se strdi, jo pretresemo v pekač, obložen s papirjem za peko, in razporedimo po pekaču. Na...
Jogurtovi zrezki
Priprava: korenje naribamo in ga podušimo v kozici na majhni količini olja. Korenju dodamo riž, začinimo z dodatkom jedem in peteršiljem, prelijemo z bujonom in kuhamo 7 do 8 minut....
Rikota hruške
Priprava: hruške olupimo, odstranimo pestišča in skuhamo v vodi, zmešani z vinom, približno 10 minut. Napravimo nadev iz gorgonzole, rikote, pomarančnega soka in ga popopramo. Hruške napolnimo z nadevom, jih...
Kavni žele
Priprava: v skodelo z želatino vlijemo majhno količino vode, v preostali segreti vodi v kozici pa zmešamo cimet, vanilijin sladkor, sladkor, instant kavo in kavni liker. Odstavimo s štedilnika in...
Polnjene košarice
Priprava: piščančje meso, šampinjone, smetano in zrezane klinčke na drobno nasekljamo. Nato začinimo z origanom, poprom in baziliko, še malo premešamo, napolnimo tulec in nadev nabrizgamo v košarice iz testa....
Svinjska rulada s pirejem
Priprava: svinjsko meso zarežemo in ga potolčemo, potresemo z dodatkom jedem, parmezanom, nanj položimo rezine šunke in celo korenje ter zavijemo. Meso povežemo s kuharsko nitjo, ga položimo v pekač,...