Slovar V&Z
SLOVAR KULINARIČNIH in nutricionističnih pojmov in izrazov, koristnih pri vsakodnevni pripravi hraneVANILIJA (lat. Vanilla planifolia)Gre za vrsto tropske rastline iz družine orhidej - vzpenjalk, zelenkastorumenih ali belih cvetov, ki izvira...
Slovar T
TANINITanini so naravni rastlinski polifenoli, ki se nahajajo v sadju, čaju in čokoladi. Zadolženi so za organoleptične lastnosti vina in čajev. So trpkega okusa, največ pa se jih nahaja v...
Slovar A
SLOVAR KULINARIČNIH in nutricionističnih pojmov in izrazov, ki vam bodo koristili pri vsakodnevni pripravi hraneAGRUMISubtropsko, zimzeleno sadje iz rodu citrusov. Pri nas so najbolj poznane limone, pomaranče, grapefruiti in mandarine....
Slovar S,Š
SLOVAR KULINARIČNIH in nutricionističnih pojmov in izrazov, koristnih pri vsakodnevni pripravi hraneSALSASalsa (ital. - omaka) je omaka, napravljena iz paradižnika, čebule, začimb in čilija, ki jo običajno postrežejo k tortiljam....
Slovar N,O,P
NJOKI Njoki so svaljkaste ali okrogle oblike, izdelani iz pšenične moke, krompirja, durum…
Slovar L,M
LOVOR Lovor je sredozemska, zimzelena rastlina, visoka 10 do 18 metrov, blagega…
Slovar H,K
Haše Omaka iz različnih vrst mletega mesa, ki jo občajno pripravimo z uporabo čebule, česna,…
Slovar G
Slovar kulinaričnih in nutricionističnih pojmov in izrazov, koristnih pri vsakodnevni pripravi hrane
Slovar E
Slovar kulinaričnih in nutricionističnih pojmov in izrazov, koristnih pri vsakodnevni pripravi hrane
Slovar C
Slovar kulinaričnih in nutricionističnih pojmov in izrazov, koristnih pri vsakodnevni pripravi hrane
Slovar B
Slovar BSLOVAR KULINARIČNIH in nutricionističnih pojmov in izrazov, ki vam bodo koristili pri vsakodnevni pripravi hrane
